Manières de table, modèles de mœurs, 17e-20e siècle par Claudine Marenco

Manières de table, modèles de mœurs, 17e-20e siècle

Titre de livre: Manières de table, modèles de mœurs, 17e-20e siècle

Éditeur: FeniXX réédition numérique (École normale supérieure de Cachan)

Auteur: Claudine Marenco


* You need to enable Javascript in order to proceed through the registration flow.

Claudine Marenco avec Manières de table, modèles de mœurs, 17e-20e siècle

Des vues originales sur les rituels de table du 17e au 20e siècle qui remettent en question un bon nombre d'idées reçues, notamment en ce qui concerne la cuisine bourgeoise et les pratiques familiales du repas au 19e siècle. « Copyright Electre »